Wildkräuterführung auf dem BIO.WEINGUT SANIN
Das Erlebnis
Dauer: 3 StundenTauchen Sie ein in die Welt der Wildkräuter und Bioweine auf dem einzigartigen BIO.WEINGUT SANIN. Entdecken Sie über 30 essbare Wildpflanzen im Weinberg, der seit 24 Jahren ohne Pflanzenschutz und Düngung gedeiht. Genießen Sie nach der Führung eine Verkostung hofeigener Kreationen und edler Weine unter der Weinberg-Laube.
- Entdeckung von über 30 essbaren Wildkräutern im „wilden“ Weinberg
- Tipps zur Zubereitung und Wirkung von Wildkräutern direkt vom Experten
- Verkostung der Bioweine und einzigartiger Raritäten wie Traubenblätter-Paté und Traubenkaviar
Weinanbau ohne Traktor, ohne Maschinen, ohne Pflanzenschutz seit dem Jahr 2000 ist mein Beitrag zur wirklichen Nachhaltigkeit. Für mich ist das Wirken im Weinberg nicht „Arbeit“ - sondern Ruhe und Erholung mit einer großen inneren Erfüllung.
Ihre Wildkräuterführung beginnt mit einem Spaziergang durch den außergewöhnlichen Weinberg des Bio-Weinguts Sanin. Hier erfahren Sie, wie der über 24 Jahre nachhaltige Weinanbau eine einzigartige Vielfalt an Wildkräutern hervorgebracht hat. Während der Tour erhalten Sie wertvolle Tipps zur Zubereitung und den vielfältigen Wirkungen dieser Kräuter.Nach der Führung erwartet Sie eine exklusive Verkostung unter der idyllischen Weinberg-Laube. Genießen Sie einzigartige Kreationen vom Weingut wie Traubenblätter-Paté, Traubenkaviar, Traubenmehl und das erste biologische OPC Südtirols, begleitet von charaktervollen Bioweinen und einem neu kreierten Sekt-Rosé. Ein Erlebnis, das Genuss und Wissen perfekt vereint!
- Wildkräuterführung mit Tipps zur Zubereitung und Wirkung der essbaren Wildkräutern
- Verkostung der Weine und hausgemachten Genussraritäten
Bei schlechtem Wetter kann das Erlebnis 48h vorher auf Anfrage verschoben werden.
Sie können Ihrer Buchung in einem zweiten Schritt eine liebevoll verpackte Gutscheinbox hinzufügen, damit das Verschenken noch mehr Freude bereitet!
Teilnehmer: 2 - 18
Sprachen: Deutsch, Italienisch