Auf ein, zwei Gläschen im Pionier-Bioweingut Dolomytos
Das Erlebnis
Dauer: 4 StundenSchon die Stimmung am Weingut Dolomytos – einem Ansitz vom 13. Jahrhundert – ist etwas Besonderes: Lassen Sie sich von der Besitzerin durch die Welt exklusiver Weine führen und erfahren Sie, wie das Pentagrammprinzip oder „Panta rei“ („Alles fließt“) die Herstellung, Lagerung und Verkostung beeinflusst.
- In ein mit besonderer Philosophie geführtes Weingut eintauchen
- Wissenswertes über die biologisch-dynamische Landwirtschaft von Rebsorten erfahren
- Köstliches, regionales Mittagessen mit passender Weinbegleitung genießen
Winzerin mit Vision: Ihre Leidenschaft gilt dem Naturwein. Vor einigen Jahren hat sie gemeinsam mit ihrem Vater das Weingut Dolomytos Sacker übernommen und dem verwachsenen Hof neues Leben eingehaucht. Es sind nicht nur die Weine, die Sie erfreuen werden; es sind das Lächeln und die Herzlichkeit von Bruni und Vater Norbert, die Ihnen das Gefühl geben, willkommen zu sein.
Der Visionär Rainer Zierrock war es, der in den 90er-Jahren den Grundstein für den innovativen Weinanbau am Weingut Dolomytos legte: Er baute das gesamte Anwesen um, pflanzte 150 verschiedene Rebsorten und ließ sich bei alldem von der griechischen Mythologie leiten. Dabei entstand ein einzigartiges Weingut mit drei überdimensionalen Sonnenterrassen, Seminarräumen und einem 70 Meter langen Bergstollen. Freuen Sie sich auf besondere Geschichten, besonderen Wein und einen Ort mit besonderem Ambiente.
- Weinverkostung
- Mittagessen mit Weinbegleitung
Uhrzeit: 10:00 Uhr
Sie können Ihrer Buchung in einem zweiten Schritt eine liebevoll verpackte Gutscheinbox hinzufügen, damit das Verschenken noch mehr Freude bereitet!
Teilnehmer: 2 - 6 Personen
Sprachen: Deutsch, Italienisch